Grão de Bico
Spaghetti
Petits Pois | Gren Peas
ERVILHAS
400g
Colhidas no pico da maturação, para obter o máximo de frescura e um sabor inigualável a cada dentada.
Produto de alta qualidade e ótima textura, as Ervilhas Limor não só são rápidas e fáceis de preparar como irão dar um toque de doçura a qualquer prato.
SUGESTÃO LIMOR
ERVILHAS À INGLESA OU À LISBOETA?
São tantas as formas de cozinhar as Ervilhas Limor que não conseguimos escolher apenas uma. Sugerimos que experimente estas duas receitas rápidas e que nos revele qual a preferida da sua família.
INGREDIENTES PARA ERVILHAS À INGLESA
2 kg de Ervilhas Limor
Manteiga q.b.
1 colher de café de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio
INGREDIENTES PARA ERVILHAS À LISBOETA
700 g de Ervilhas Limor
3 dl de água
1 colher de sopa de manteiga bem cheia
2 gemas
Sal e pimenta q.b.
Salsa picada e sumo de limão q.b.
PREPARAÇÃO ERVILHAS À INGLESA
Cozem-se as Ervilhas Limor em água temperada de sal, com o açúcar e o bicarbonato de sódio.
Quando estiverem bem cozindas, escorrem-se e temperam-se com bastante manteiga.
Devem servir-se bem quentes.
PREPARAÇÃO ERVILHAS À LISBOETA
Cozem-se as Ervilhas Limor em água temperada com sal.
Logo que estejam prontas, retiram-se da água e escorre-se bem.
Põe-se ao lume num tacho a água com a manteiga, uma pitada de pimenta e, logo que ferva, deitam-se-lhe dentro as ervilhas, deixando-as ferver pouco tempo.
Retiram-se do lume e, depois de arrefecerem um pouco, juntam-se-lhe as gemas desfeitas no sumo de limão e na salsa, mexendo.
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