Milho Doce
Cogumelos Inteiros
Champignons Roulés | Sliced Mushrooms
COGUMELOS LAMINADOS
400g
Os Cogumelos Laminados Limor são um ingrediente ideal para nunca perder de vista na sua cozinha.
Com baixo teor calórico e sabor delicado, já previamente cortados e prontos para uso, oferecem todos os dias o sabor inconfundível dos produtos da terra.
SUGESTÃO LIMOR
SALADA DE COGUMELOS
INGREDIENTES
400 g de Cogumelos Laminados Limor
1 tomate sem peles nem sementes
1 pimento pequeno
1 cebola pequena picada
1 dl de óleo
5 g de paprica vermelha
1,5 dl de natas
Sal
Pimenta em pó
Folhas de alface q.b.
PREPARAÇÃO
Corta-se o pimento em cubos pequenos e o tomate em pedacinhos.
Aquece-se o óleo, junta-se a cebola e tapa-se, até ficar translúcida.
Adiciona-se os Cogumelos Laminados Limor, que se salteiam em lume forte, mexendo frequentemente.
Tempera-se com sal, pimenta moída na hora e deita-se a paprica, revolvendo com rapidez para incorporar sem fazer grumos.
Tapa-se, reduz-se o calor e quando os cogumelos ficarem tenros acrescenta-se o pimento, sacode-se o tacho, deita-se o tomate, volta a sacudir-se o tacho e retificam-se os temperos.
Adicionam-se as natas em lume brando e conserva-se no calor para o tomate e o pimento acabarem de cozer.
Serve-se fria, mas não gelada, disposta sobre folhas de alface, guarnecida de fatias de tomate e pimento.
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