Mix de Vegetais
Cogumelos Laminados
Maïs Doux | Sweet Corn
MILHO DOCE
340g
De cor amarela e brilhante, fruto da planta com o mesmo nome, o Milho Limor apresenta grãos macios e deliciosos, sendo utilizado em muitas cozinhas.
A partir da espiga, servimos neste formato prático que preserva a sua qualidade e frescura. É só abrir e está pronto a consumir.
SUGESTÃO LIMOR
CREME DE MILHO
Um creme saboroso que pode acompanhar saladas, arroz ou frango.
INGREDIENTES
1 lata de Milho Limor
1 cebola pequena
1 dente de alho picado
Leite (medido com a lata de milho)
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de azeite
Sal e noz moscada q.b.
PREPARAÇÃO
Aqueça uma panela com o azeite e metade da manteiga.
Refogue o alho e a cebola. Acrescente o Milho Limor e refogue 2 minutos.
Reserve um pouco de milho para finalizar.
Adicione leite e deixe cozinhar durante 5 minutos em lume brando, e desligue.
Triture o preparado e peneire. Acrescente os grãos previamente reservados.
Tempere a gosto com sal e noz moscada.
Durante 10 minutos, cozinhe em lume brando para engrossar e vá mexendo.
Para testar o ponto, retire um pouco do creme com uma colher e coloque num prato até arrefecer.
Pode desligar e juntar a manteiga restante. Misture muito bem e sirva.
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